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期間限定 柳刃包丁 9寸 刺身包丁 和包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角八角柄
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：71132107224 中古 ：711321072241 |
メーカー | 期間限定 | 発売日 | 2025/03/02 10:36 | 定価 | 11635円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
期間限定 柳刃包丁 9寸 刺身包丁 和包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角八角柄
商品詳細
サイズ
全長 約425mm
刃渡り 約270mm
幅 約元37mm～先33mm
厚み 約元4.3mm～先2.6mm
重さ 約250ｇ
鋼材 MKV10ステンレス鋼
硬度 約HRC61
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
柄 黒檀黒水牛角八角柄
鞘 無し
裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
そのため、すぐにご使用いただけます。
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。
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商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
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